L-Inżul tal-Ġlata huwa l-aħħar terminu solari tal-ħarifa, li matulu t-temp isir ħafna iktar kiesaħ minn qabel u tibda tidher il-ġlata.
霜降是中国传统二十四节气(l-24 terminu solari tradizzjonali Ċiniż)中的第十八个节气,英文表达为In-Niżla ta' Frost。霜降期间,气候由凉向寒过渡,所以霜降的来临意味着“寒秋”的开始。
霜降是秋季的最后一个节气,在此期间,天气相较之前会冷得多,寒霆傀寒霆傀寒间
Matul in-Niżla ta' Frost, tibda tidher il-ġlata. Iżda fil-partijiet t'isfel tar-reġjun tax-Xmara l-Isfar, il-ġlata tidher għall-ewwel darba fl-aħħar ta' Ottubru jew fil-bidu ta' Novembru. Hekk kif tasal in-Niżla ta' Frost, id-dinja timtela bl-atmosfera tal-aħħar tal-ħarifa.
霜降时节,冰霜开始出现了。但在黄河下游地区,初霜会在十月末或十一月初出现。随着霜降的来临,整个世界都充满了晚秋的气息。
——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————–
Hawn huma wħud mill-aktar frott delizzjuż li mmatura minħabba l-ġlata. Ejja nagħtu ħarsa
Persimmon
Il-konsum tal-kaki matul in-Niżla ta' Frost jista' jgħin lin-nies jirreżistu l-kesħa u jipproteġu l-għadam. Fil-kampanja, in-nies jemmnu li xofftejhom se jinkisru jekk ma jiklux kaki matul dan il-perjodu.
霜降正是柿子成熟的时节。柿子营养丰富,具有清热润肺、防寒的功敠此。民间也有不少俗语来描绘吃柿子的好处,如“霜降吃柿子,不会流鼻涕”等。
霜降时吃柿子能帮助人们御寒和保护骨骼。在乡下,人们认为,如果霜降期间不吃柿子,嘴唇会干裂。
Tuffieħ
Hemm ħafna qwiel Ċiniżi dwar il-benefiċċji tat-tuffieħ, bħal "Kul tuffieħa wara l-ikel, anke l-irġiel xjuħ jistgħu jkunu b'saħħithom daqs l-irġiel żgħażagħ," preċiżament kif jgħid il-proverbju tal-Punent, "Tuffieħa kuljum iżżomm lit-tabib 'il bogħod."
霜降后的苹果糖度高,果肉也会变得更脆。在享受美味的同时,苹果具有的润肺、止咳、促消化的功能,也能帮助人们在秋季增强体质。
中国有很多表达苹果益处的俗语,如“饭后一个果,老来赛小伙。”正如西方谚语所说:“饭后一个果,医生不找我。”
Lanġasa
Il-lanġasa hija frott ieħor rakkomandat matul in-Niżla ta' Frost, li jista' jippromwovi s-sekrezzjoni tal-likwidi tal-ġisem, ineħħi s-sħana u jnaqqas l-isputum.
梨子皮薄肉脆,清甜多汁,咬一口汁水四溢,像一股甘泉涌进了肺腑。所以小时咳嗽时,总会被大人叮嘱:“多吃点梨子呀,止咳的。”
霜降期的另一种推荐水果是梨子。吃梨可促进体液分泌(利尿),清烰。
Kul papra
Hemm qawl f'Fujian li jgħid, "Anke li titma' s-sena kollha mhuwiex tajjeb daqs li titma' l-ġisem tal-bniedem f'jum in-Niżla tal-Ġlata." Il-konsum tal-papra huwa mod kif in-nies hemmhekk iżidu fil-piż.
鸭肉性寒,味甘,具有滋阴补虚、清热润燥的效果。讲究秋季进补的福建省南部,有霜降当天吃鸭子的习俗。
在福建有句俗语:“一年补透透,不如补霜降。 ”吃鸭子对当地人来说是一种“贴秋膘”的方式。
Qastan
Li tiekol il-qastan matul in-Niżla ta' Frost huwa ta' benefiċċju għas-saħħa. Il-qastan għandu natura sħuna u togħma ħelwa, u huwa tajjeb biex jitma' l-milsa u l-istonku, jagħti spinta liċ-ċirkolazzjoni tad-demm, itaffi s-sogħla u jnaqqas l-isputum.
栗子以其独特的鲜甜口感和丰富的营养,享有“千果之王”美誉。糖炒栗子在北方素有“灌香糖”的称号,质量上乘的糖炒板栗更是讲究一个“中实充满,壳极柔脆,手微剥之,壳肉易离而皮膜不粘”的标准。
霜降时吃板栗,有益于身体健康。板栗性暖、味甘,对滋养脾胃、活血、止咳化痰有很好的功效。
Dati Ċiniżi
Li tiekol wisq tamar Ċiniż jista’ jkun ta’ ħsara. Tamar immuffat jista’ jikkawża uġigħ ta’ ras u sturdament jew saħansitra jpoġġi ħajjet in-nies fil-periklu.
枣富含维生素,有助于补血降压,增强免疫力。霜降时节正值新鲜的枣上市,此时须注意,不当的食用方式会对人体造成危害。
食用过量的枣对身体不好。腐烂的枣会导致头痛、头昏,甚至使人陷入倱炟陷入炏
Ħin tal-posta: 23 ta' Ottubru 2020